豆はおいしい。 豆は安い。 豆は保存がきき、 楽しく料理ができてからだによい。 世界中の人がこぞって肉を食べれば食糧危機は深刻になるばかりだけど、 豆なら大丈夫です。 世界中の人が満ち足りた食事ができるように― これが楽天堂・豆料理クラブの願いです。		since2000/09/23 2010/07/27更新

＊豆料理クラブは８月号からご入会いただけます。

・豆料理クラブは、豆とスパイスの店・楽天堂が運営する“豆料理を作って楽しむ会”です。入会されると、豆とレシピとスパイスなどをセットにした「豆料理セット」を月に一度、お宅までお届けします（来店も可）。豆料理クラブにはいつでもどなたでもご入会いただけます。詳しいご案内は→こちら ・ただ今下記の［登録フォーム］からご登録いただくと、２ディッシュコースは８月号から（即日発送）、Basicコース・新和風コースは１０月号から（9/15発送予定）、海の幸コースは１１月号から（10/20発送予定）のご入会となります。
〈レンズ豆とパスタのトマトソース和え〉	〈ベイガンバラダ（なすのカレー）〉	〈打ち豆となすの南蛮漬け〉	〈銀手亡と魚の煮込み　スペイン風〉
Basicコース１０月号は、おなじみイタリアンの豆料理特集です。写真のパスタをはじめ、トマト味とレモン味の２つのレンズ豆スープやマリネなど、どなたにもお楽しみいただける内容です。秋、豆料理でスタート。	２ディッシュコース８月号は、スパイス料理キットを３つお届けします。写真のインドの焼きなすのカレーの他、「かぼちゃのサブジ」と「ラー油」のキットです。どれも夏におすすめのキットです。	新和風コース１０月号は、ひよこ豆、レンズ豆、小豆、それに北陸や南東北の郷土食・打ち豆（大豆の乾物）をもちいた和風の豆料理をご紹介します。食材には、初秋の味覚・すだちをお入れします。	海の幸コース１１月号は、銀手亡・ひよこ豆・それに大豆の乾物打ち豆をもちいた世界の海鮮豆料理の特集です。連載記事「魚料理のあれこれ」も、お役に立つでしょう。食材には干しえびをお入れします。

【会員のページ】〈今月の会報〉と〈ML過去ログ〉の閲覧にはパスワードが必要です。

・楽天堂で扱っている豆やスパイスは、豆料理クラブ会員に限らずどなたでもお買い求めいただけます。販売している商品は、原則として有機栽培or無農薬無肥料栽培のものです。また世界の伝統的な豆料理やスパイス料理を１食分のキットにした〈豆料理キット〉と〈スパイス料理キット〉は、豆料理クラブ６年の経験から生まれた楽天堂のオリジナル商品です。 ・お支払い方法・送料などの詳しいご案内は→こちら
銀手亡・大豆・小豆などの国産豆６種類＆ひよこ豆・レンズ豆などの外国の豆１２種類を販売しています。詳しい商品解説は→こちら	豆料理クラブのレシピ集から生まれた世界の伝統的な豆料理の数々を、２０種類のキットにしました。詳しい商品解説は→こちら	ネパリバザーロがネパールから輸入している８種類を含め、有機栽培＆農薬不使用の３０種類を販売。詳しい商品解説は→こちら	豆料理クラブのレシピ集から生まれたスパイスを用いる野菜料理などを、６種類のキットにしました。詳しい商品解説は→こちら
＊らくてん通販で扱っている商品は、全国の豆ショップ＆豆パートナーでもお買い求めいただけます。店名・所在地などの一覧は→こちら

【商品情況】　豆やスパイスなどの在庫・欠品状況や、新豆・新商品の入荷状況などをリアルタイムでお知らせします。

・豆料理キット「ひじきとスプリットピーのサラダ」＆「小豆と黒米のデザート」は現在欠品です。 ・鍋カバーの新柄が入荷しました。

豆ショップとは、楽天堂で扱っている豆やスパイスなどの販売店です。現在、全国の約６０のお店とお取引いただいてます。

豆とスパイスの店・楽天堂は、京都でショップを営みながら、�@豆料理クラブの運営、�A自然食品店やフェアトレードショップ向けに卸、�B豆ランチパーティー＆からだのレッスンの主催、�C鍋カバープロジェクトの展開etc.の活動を行っています。

〈鍋カバー〉

【催しもの】　楽天堂の主催行事です。豆ランチパーティーとからだのレッスンは、豆料理クラブ会員に限らずどなたでもご参加いただけます。
	予定はありません
	８月は行いません		9/11（土）・9/14（火）、10/9（土）・10/12（火）、11/9（火）・11/13（土）、12/11（土）・12/14（火） ＊８月はお休みします

【読みもの】　お店のかわら版『らくてん通信』のバックナンバーや、主宰者が折りにふれて雑誌に発表した文章などを一般公開しています。

楽天堂ブックレット『満ちて生まれる―お産は社会を映しとる鏡』（高槻友子　６３０円）　 ４０歳を過ぎてから助産師になった著者の自然出産への提言。ご案内は→こちら

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〒６０２−８３５４　京都市上京区下立売通七本松西入西東町３６４−１４　 　TEL ： （０７５）８１１−４８９０　FAX ： ０２０−４６６５−６７４０ or （０７５）８１１−４８９０　 exchange@rakutendo.com 豆屋・楽天堂　営業時間 ：１０―７時　　営業日：木金土曜（祝日休） 豆料理クラブ会員の方：月曜〜水曜にご来店の際は、予めお電話でご確認下さい。 地図