豆はおいしい。
豆は安い。
豆は保存がきき、
楽しく料理ができてからだによい。
世界中の人がこぞって肉を食べれば食糧危機は深刻になるばかりだけど、
豆なら大丈夫です。
世界中の人が満ち足りた食事ができるように―
これが楽天堂・豆料理クラブの願いです。
【更新日】
2016/06/28(火)



集団的自衛権いりません。憲法解釈変更とんでもない。 7/3(日)は、豆屋・楽天堂は休業いたします。7/10(日)は営業の予定です(11-7時)。

〈豆料理クラブ〉
世界の豆料理をご家庭で味わってみませんか。豆料理クラブは7月号からご入会を受け付けています。 [ご案内]

〈小さな仕事塾〉
・7/3(日)
 セミナー「海外で雑貨を仕入れて販売するには」 11:00-16:30 @からこと舎 ゲスト:・郷田英子さん(雑貨店alphabet) [ご案内] 申込受付中

〈豆ランチパーティー〉
・7/5(火) 「それでもめげずに新聞を読む」 18:30-21:30 @からこと舎 ゲスト:日下部伸行さん(春風珈琲) [ご案内] 
申込受付中

・7/17(日) 「フェアトレードショップを経営して」 11:00-15:00 @からこと舎 ゲスト:阿字地千佳子さん(フェアトレードショップaccha@大阪) 申込受付中

〈からだとことばを育む会〉
・7/12(火)16(土) 表現教室・予科〈身体をデッサンする〉 開講 申込受付中
 
楽天堂は「特定秘密保護法」の廃止を求めます。


豆料理クラブ 会員制の豆料理を楽しむ会です。世界の豆料理や和風の豆料理などのレシピと豆やスパイスを月に一度、宅配便でお届けします。ただ今、7月号からのご入会を受け付けています。 [ご案内]
Basicコース 2ディッシュコース 新和風コース おすすめ調味料コース
〈ひよこ豆のギリシャ風煮込み〉 〈レンズ豆と干しあんずのスープ〉 〈打ち豆となすの南蛮漬け〉 〈夏おでん〉
ひよこ豆のギリシャ風煮込み レンズ豆と干しあんずのスープ 打ち豆となすの南蛮漬け 〈夏おでん〉
Basicコース7月号は、夏におすすめのひよこ豆と赤レンズ豆の特集です。ひよこ豆は写真の煮込みの他、ファラフェル(コロッケ)やズッキーニサラダなど、赤レンズ豆はパスタにサラダ、スープをご紹介します。 2ディッシュコース7月号は、赤レンズ豆をつかった2品です。パキスタン・フンザ産の干しあんずを入れたスープ(写真)と、〈ぺルシャのレンズ豆カレー〉という夏にぴったりの豆料理のご紹介です。 新和風コース10月号は、ひよこ豆、レンズ豆、小豆、それに北陸や南東北の郷土食・打ち豆(大豆の乾物)をもちいた和風の豆料理をご紹介します。食材には、初秋の味覚・すだちをお入れします。 おすすめ調味料コース7月号は、日本三大魚醤の一つ・石川県の「いわしいしる」をつかった豆料理のご紹介です。ナポリタンにおでん、サラダと、いつもの料理がいしるの隠し味で格段においしくなります。

らくてん通販 グループ(A)楽天堂のオリジナル商品(豆・豆料理キット・スパイス・スパイス料理キット・鍋カバー)の他に、グループ(B)自然食品(約80品目)、グループ(C)生活雑貨(約80品目)を扱っています。 [ご案内]
グループ(A)オリジナル商品季節商品(味噌作り用に農薬不使用の大豆・糀を販売中!初めての方向けのセットもあります)
お豆さん 豆料理キット スパイス スパイス料理キット
お豆さん 豆料理キット スパイス スパイス料理キット
手亡・大豆などの農薬&肥料不使用栽培の国産豆と、ひよこ豆・レンズ豆などの外国産有機栽培豆を20種類販売。[商品解説] 豆料理クラブのレシピ集から生まれた世界の伝統的な豆料理の数々を、21種類の手作りキットにしました。[商品解説] ネパリバザーロがネパールから輸入している8種類を含め、有機栽培または農薬不使用の31種類を販売。[商品解説] 豆料理クラブのレシピ集から生まれたスパイスを用いる野菜料理などを、15種類の手作りキットにしました。[商品解説]
グループ(B)自然食品 グループ(C)生活雑貨
[1]乾物 [2]塩・塩糀・黒糖・甘酒 [3]酢・ゆず果汁 [4]油類 [5]味噌・醤油など [6]麺・粉類 [7]ドライフルーツ [8]お茶・コーヒー・紅茶 [9]ジャムなど [10]カレー・その他 [1]ねんどシリーズ [2]クーネ化粧品 [3]ヘナ [4]ガスール・その他 [5]アルガンシリーズ [6]リップクリーム [7]洗剤 [8]竹布シリーズ [9]オーガニックコットン製品 [10]その他雑貨・季節商品

豆屋・楽天堂では、ポカラ農園の卵(平飼い有精卵、自家配合飼料、ワクチンなどの化学物質不使用―毎週水曜日)を扱っているほか、奥出雲牧場の牛乳(日本でも数えるほどしかない放牧だけで飼われている牛のお乳―毎週金曜日)と鈴木農園の豚肉(同じく、小豆島で放牧で飼育されている豚のお肉―毎月月末)を共同購入しています。卵や牛乳にアレルギーのある方、おいしい豚肉を食べてみたい方、店頭にてお尋ね下さい。

小さな仕事塾
“身の丈にあった”自営業者を育てる私塾です。理念は近江商人の家訓「売り手善し、買い手善し、世間善し」の〈三方善し〉。三日間にわたって楽天堂の経験をお伝えする起業講座や講師を招いたセミナー、塾生のお店・ひつじ商店街を運営しています。 [ご案内] 
〈起業講座〉 〈ひつじ商店街〉
起業講座 ひつじ商店街
新たに起業・創業を志す方に、楽天堂の小売業20年の経験を踏まえて、“心構え”と“準備”をお伝えする場です。 〈小さな仕事塾〉から生まれた商店街です。15のお店が並んでいます。どうぞごひいきに。

〈表現教室〉
〈人生は表現である〉をキーコンセプトに、日々の暮らしの中で命(いのち/みこと)が“現れる”を“表わす”ために、身体感覚の“体の間(ま)”を調えます。予科:身体をデッサンする、本科:人生をデザインする、専科:文化をクリエイトする

豆ランチパーティー
ゲストスピーカーのお話を聞いた後、季節の豆料理や参加者が持ち寄った料理を食べながら交流します。 [ご案内]
インドの女性達がサリーをリサイクルして作った鍋カバー、豆料理だけでなく煮込み料理にも活躍します。フェアトレード&エコロジー。[ご案内]
豆ショップ
楽天堂のオリジナル商品(豆・豆料理キット・スパイス・スパイス料理キット・鍋カバー)を取り扱っていただいてる全国のお店一覧です。取扱店、随時募集中![ご案内]
読みもの
季刊のかわら版『らくてん通信』(休刊)のバックナンバーや、楽天堂の代表・高島千晶が折々に発表した文章などを掲載。[ご案内
会員のページ
豆料理クラブ会員専用。メーリングリストの過去ログ閲覧や、今月の会報・らくてん通販のオーダーシートがダウンロードできます。[ご案内]

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豆屋・楽天堂 水曜〜日曜:11―7時
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