 ［２００３年８月号・読み物］ |
『森と友だち 川と友だち』（安井清子 草土文化）
| シリーズ「アジアの子どもたち」の一冊、ラオス篇。楽しいこのシリーズの中でもとりわけ素敵な一冊。写真がいい。文章もいい。著者はラオスの村をたずねた時、電気炊飯器なしにどうやってご飯を炊くのかとまどうが、その横で小さい子どもがあっという間にたきぎを割り、火をつけおいしいご飯を炊くことに驚く。 本当に登場する子どもたちの働く姿がすばらしく板についている！子どもがこんなに堂々たる姿勢で働いているということは、その背後にいる大人も日々全身で働いているのだろう。なかに赤ちゃんを抱っこひもでくくりつけて教壇に立つお母さん先生も出てくる（もう相当に大きい赤ちゃんなのにちっとも重そうになくスッと立って黒板にチョークを走らせている）。働く子どもと同様、遊ぶ子どもたち（表紙写真）も美しい。 子どもはこんな風に育って欲しい。 |
夏休み子どもといっしょに読もう『読んで食べる本』
（シルヴィー・グｨシャール・アングｨ 雑誌『Slow』2002年11&12月号より 抄訳・ゆら）
 『おいしいものつくろう』（岸田 衿子・作 白根 美代子・絵 福音館書店 ） うさぎの一家とたぬきの一家はそれぞれ朝ご飯をこしらえて食べた後、一緒に遠足に出かけます。お昼ご飯はお弁当を分け合って一緒に食べます。家に戻っておやつの後は一緒に晩ご飯。この本でも変化のある食習慣と野菜の大切さが強調されています。食事の体裁はシンプルでありながら大切にされていて、何よりも、食事の支度が愉快ににぎやかに描かれています。レシピは手軽につくれるものばかり、そしてすぐに手に入り値のはらない材料のみを使っています。また明らかに察せられるのは、独特の創造性は保ったまま、西洋からの度量の大きな思い切った借用によって、日本料理の幅がどれほど広がったかということ。この、実に様々な源からのテクニックや料理を新しいスタイルへと結実させる能力が、日本料理のもっとも大きな特徴のひとつです。  『はたけのはなとみ』（ ごんもりなつこ 福音館書店 ） この本は自然と滋養とのつながりをテーマにしています（これも、日本の子どもの本によく現れるテーマです）。家庭菜園の花ひとつひとつは、野菜を代表しているのです。細やかなイラストがどのページにもくりひろげられ、このメッセージを伝えます。  『のえんどうと１００にんのこどもたち』（甲斐伸江 福音館書店 ） 自然の魅力ある贈り物は夢や想像力をかきたてるものです。この本はそれをとても詩的に描いています。 |
スパイスあれこれ（佐藤浩子）
