| 高島 千晶(たかしま ちあき) |
| 兵庫県出身、京都市在住。 1997年に洋服店(at山口)の1コーナーで楽天堂をスタート。2002年秋より豆料理クラブを主宰、2003年春に京都に移転して豆屋楽天堂をオープン。二児の母。 |
| 【他団体主催の講演やワークショップなどの活動履歴】 |
| 2003年08月03日 |
西陣文化倶楽部にて講演 「楽しいまめまめ生活術」 |
| 2004年02月11日 |
JEE(日本環境保護国際交流会)にて講演 |
| 2004年09月18日 |
京都食べもの通信を読む会主催の豆ランチパーティーにて講演 「豆と地球のおいしい関係」 |
| 2005年08月07日 |
篠山チルドレンズミュージアムにてワークショップ 「ひよこ豆と世界の味旅行」 |
| 2005年08月21日 |
同 「アメリカのベイクドビーンズ」 |
| 2005年10月16日 |
京都市市民活動総合センター主催のシンポジウム「地域を変える仕事をつくる−社会起業家とNPO− 」にパネリストとして出席 |
| 2006年06月12日 |
コミュニティトレードal主催の「豆さわぎの会」にて豆ランチパーティーを開催 |
| 2006年09月10日 |
地球デザインスクールにて講演&ワークショップ 「食楽道〜穀物編〜まめ」 |
| 2007年08月04日 |
京都自由学校にてワークショップ 「豆は世界の日常食」 |
| 2007年10月01日 |
京都YWCAにてワークショップ 「豆は世界の日常食」 |