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１．お豆さん　　２．豆料理キット　　３．スパイス　　４．スパイス料理キット　５．季節の豆料理セット　６．Booklet&Books　　７．鍋カバー
略号　無印＝有機栽培　無薬＝無農薬栽培　無肥＝無肥料栽培　FT=フェアトレード　NO＝普通栽培　



［１．お豆さん］　【商品解説】
お豆さん

A.外国の豆 ＊すべてアリサンから入れています。
＊エージレス入りの密封包装で、賞味期限は出荷日から１年間です。
　　
商品名：ひよこ豆（300g） 金額：480円 数量
商品名：赤レンズ豆（300g） 金額：640円 数量
商品名：茶レンズ豆（300g） 金額：380円 数量
商品名：ムング豆（緑豆）（300g） 金額：400円 数量
商品名：黄スプリットピー（300g）NO　 金額：560円 数量
商品名：黒目豆（300g）NO 金額：560円 数量

Ｂ．日本の豆 ＊無薬無肥の豆７種類（丹波黒豆を除く）はサン・スマイルから、無薬の大手亡・前川金時・貝豆は長谷川商店から、無薬無肥の丹波黒豆は京都府南丹市の久野秀一さんから、NOの大福豆・うずら豆は鈴和商店から入れています。
＊エージレス入りの密封包装で、賞味期限は出荷日から１年間です。
　 　　　
商品名：銀手亡（300g）無薬無肥　新豆 金額：675円 数量
商品名：大手亡（300g）無薬　新豆　欠品　 金額：580円 数量
商品名：大正金時（300g）無薬無肥　新豆 金額：720円 数量
商品名：前川金時（300g）無薬　新豆　 金額：680円 数量
商品名：貝豆（300g）無薬　欠品 金額：680円 数量
商品名：大豆（300g）無薬無肥　新豆 金額：630円 数量
商品名：黒豆（300g）無薬無肥　新豆 金額：645円 数量
商品名：黒千石（300g）無薬無肥　新豆 金額：645円 数量
商品名：小豆（300g）無薬無肥　新豆 金額：765円 数量
商品名：虎豆（300g）無薬無肥　欠品 金額：825円 数量
商品名：うずら豆（300g）NO　新豆 金額：520円 数量
商品名：丹波黒豆（150g）無薬無肥　新豆 金額：900円 数量


［２．豆料理キット］　【商品解説】　【調理写真】
豆料理キット　写真は“ひよこ豆のギリシャ風煮込み”

＊豆とスパイスの仕入れ先は、それぞれの項をご覧下さい。豆料理キットに使用しているドライフルーツ類（すべて有機栽培）はアリサンから入れています。
＊エージレス入りの密封包装で、賞味期限は出荷日から１年間です。

商品名：ハモス（ひよこ豆のペースト）（240g） 金額：480円 数量
商品名：ジプシースープ（120g） 金額：400円 数量
商品名：ひよこ豆のカレー（300g） 金額：640円 数量
商品名：ひよこ豆のギリシャ風煮込み（240g） 金額：520円 数量
商品名：レンズ豆のスープ・トマト味（240g） 金額：560円 数量
商品名：ムング豆のカレー（200g） 金額：480円 数量
商品名：アメリカンネイティヴ・チャウダー（180g） 金額：560円 数量
商品名：ベイクドビーンズ（300g） 金額：760円 数量
商品名：ホピ族のチリビーンズ（240g） 金額：720円 数量
商品名：ファラフェル（160g） 金額：400円 数量
商品名：レンズ豆とくるみのハンバーグ（220g） 金額：760円 数量
商品名：黒目豆のカレー（200g） 金額：640円 数量
商品名：銀手亡とキャベツの煮込み（180g） 金額：560円 数量
商品名：地中海風パスタソース（280g） 金額：800円 数量
商品名：スプリットピーとひじきのサラダ（90g） 金額：560円 数量
商品名：小豆と黒米のデザート・ココナツ風味（260g） 金額：800円 数量
商品名：緑豆とまいたけのスープ・大麦入り（160g） 金額：720円 数量
商品名：アフガニスタンの豆スープ（160g） 金額：480円 数量
商品名：アイリッシュ・シチュー（120g） 金額：440円 数量
商品名：干しあんずとレンズ豆のスープ（240g） 金額：760円 数量


［３．スパイス］　【商品解説】
スパイス

＊有機栽培のスパイス１４種類はアリサンから、FT・無薬のスパイス７種類はネパリバザーロから、無薬のスパイス９種類はブルーボトルから入れています。略号　P=パウダー
＊密封包装で、賞味期限は出荷日から１年間です。

商品名：イエローマスタードP（20g）FT・無薬 金額：300円 数量
商品名：オレガノ（20g） 金額：350円 数量
商品名：オレンジピール（20g）FT・無薬 金額：400円 数量
商品名：オールスパイスP（20g）無薬 金額：350円 数量
商品名：ガラムマサラ（20g）FT・無薬 金額：300円 数量
商品名：カルダモン・ホール（20g） 金額：470円 数量
商品名：カレーミックス（20g）無薬 金額：350円 数量
商品名：キャラウェイ・シード（20g） 金額：280円 数量
商品名：クミン・シード（20g） 金額：420円 数量
商品名：クミンP（20g）FT・無薬 金額：300円 数量
商品名：クローブP（20g） 金額：380円 数量
商品名：クローブ・ホール（20g） 金額：380円 数量
商品名：コリアンダーP（20g）FT・無薬 金額：300円 数量
商品名：シナモン・スティック（20g） 金額：350円 数量
商品名：シナモンP（20g） 金額：320円 数量
商品名：タイム（20g） 金額：300円 数量
商品名：ターメリックP（20g）FT・無薬 金額：300円 数量
商品名：チリペッパー（20g）FT・無薬 金額：300円 数量
商品名：ディル（10g）無薬 金額：440円 数量
商品名：ナツメグP（20g）無薬 金額：350円 数量
商品名：バジル（20g） 金額：330円 数量
商品名：パプリカ（20g） 金額：300円 数量
商品名：フェンネル・シード（20g）無薬 金額：440円 数量
商品名：フェヌグリーク（20g）無薬 金額：350円 数量
商品名：ブラウンマスタード・シード（20g）無薬 金額：350円 数量
商品名：ブラックペパー・パウダー（20g） 金額：280円 数量
商品名：ブラックペパー・ホール（20g） 金額：280円 数量
商品名：ベイリーフ（ローリエ）（5g） 金額：350円 数量
商品名：ペパーミント（20g）無薬 金額：440円 数量
商品名：マジョラム（20g）無薬 金額：440円 数量


［４．スパイス料理キット］　【商品解説】　【調理写真】
スパイス料理キット　写真は“かぼちゃのサブジ”

＊スパイスの仕入れ先は、それぞれの項をご覧下さい。ラー油の花椒と八角は香詩苑から、ドライフルーツ類（すべて有機栽培）はアリサンから入れています。
＊密封包装で、賞味期限は出荷日から１年間です。

商品名：ベイガンバラダ（20g） 金額：400円 数量
商品名：かぼちゃのサブジ（10g） 金額：400円 数量
商品名：ラー油（15g） 金額：400円 数量
商品名：ココナツ入りキャベツ炒め（40g） 金額：400円 数量
商品名：ドライトマトのオイル漬け（35g） 金額：400円 数量
商品名：ホットワイン（35g） 金額：400円 数量


［５．季節の豆料理セット］　【セット内容一覧】

＊旧ハーブスパイスコース（２００７−２００８年　現在は募集停止）と同じ内容です。スパイスを用いた世界の豆料理をご紹介しています。
＊豆料理のレシピ集（Ａ４版カラー　レシピ４ページ＋読み物など４ページの計８ページ基本　通常１２のレシピを掲載）と、レシピ集の中の代表的な料理をつくるための豆やスパイス、調味料などの食材を２０００円分以上含みます。
＊Basicコースの続編ですので、Basicコースのお試し版としてもご利用下さい。また、ギフトにもどうぞ。
＊豆やスパイスは、ビニール袋入りの簡易包装です（実際にお送りする豆料理セットと同じです）。
　
号　　数 お買い求めいただける期間
２月号（早春号） １月下旬から２月中旬まで
４月号（春号） ３月下旬から４月中旬まで
６月号（夏号） ５月下旬から６月中旬まで
１０月号（秋号） ９月下旬から１０月中旬まで
１２月号（冬号） １１月下旬から１２月中旬まで
　
商品名：季節の豆料理セット　 金額：2500円 数量


［６．Booklet&Books］　【商品解説】
満ちて生まれる 十二一夜物語
　　
商品名：『満ちて生まれる』 金額：600円 数量
商品名：『十二一夜物語』 金額：1600円 数量


［７．鍋カバー］　【商品解説】
鍋カバー
　　
商品名：鍋カバー　欠品　 金額：2800円 数量



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